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要设置手机拒收一切短信信息，你可以按照以下步骤操作，具体步骤可能会因手机品牌和操作系统不同而有所差异。这里以安卓和iOS系统为例。
1、打开“设置”应用。
2、找到并点击“信息”或“短信”选项。
3、在短信设置页面，找到拦截或过滤选项。
4、创建一个拦截规则或添加拦截关键词，选择拦截所有短信。
5、开启陌生短信或所有短信的拦截服务。
iOS系统（iPhone）：
1、打开“设置”应用。
2、滚动到下方的“信息”选项。
3、在信息设置页面，找到“过滤未知发件人”或“拦截陌生号码”选项。
4、打开此选项，iPhone将自动拦截来自非通讯录中的短信。
过于严格的拦截设置可能会阻止一些重要通知或验证码的接收，所以在设置之前请确保你了解可能的后果，不同手机品牌和操作系统的具体设置可能会有所不同，建议根据自己的手机型号和操作系统版本进行相应的调整。
如果你只是想屏蔽某些特定的短信，如广告或推销短信，你可以考虑使用第三方短信应用，这些应用通常提供更为灵活的拦截功能，但请确保从官方来源下载这些应用，避免安全风险。